wtorek, 5 maja 2015

American pancakes!

 Chciałabym się dzisiaj podzielić z wami przepisem który znalazłam w książce "Cukierni Lidla",Pawła Małeckiego.Pierwszy raz robiłam sama takie naleśniki!Właściwie nie sama,ale biorąc pod uwagę moją siostrę,która ucieranie cukru z żółtkiem wzięła za dosłownie,można powiedzieć,że po części zrobiłam je sama :D.
 


Do przygotowania waszych amerykańskich naleśników będziecie potrzebować:
- 4 jajek,
- 1 łyżki cukru,
- 1 opakowania cukru waniliowego,
- 40g roztopionego masła,
- 200ml letniego mleka,
- 1,5 szklanki mąki tortowej,
- 1żyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta sody oczyszczonej,
- dwie szczypty soli,
- olej do smażenia naleśników.

Najpierw oddzielamy jajka i ucieramy żółtka z cukrem oraz cukrem waniliowym. Dodajemy masło.Mieszając stopniowo dolewamy mleko.Lepiej robić to w wysokim naczyniu, ponieważ używając mniejszego po prostu  możemy wybrudzić mamie kuchnię :P.
Następnie przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia oraz sodą.Ponownie wszystko razem mieszamy.Dodajemy szczyptę soli oraz ubite na pianę białka.Mieszamy i smażymy na rozgrzanej patelni posmarowanej wcześniej olejem.Smażymy je z obu stron do uzyskania ciemnozłotego koloru.


Do udekorowania użyłam kilku liści mięty oraz miodu.


 A wy próbowaliście, a może robiliście kiedyś Pancakesy?

13 komentarzy:

  1. Świetny przepis ! Pancakesy kiedyś próbowałam robić jednak nic z tego nie wyszło, zwykle naleśniki. Może wypróbuję twój przepis i uda mi się ? Heh smakowicie wyglądają ! Littleredcherrysmile.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  2. OMG :o piękne zdjęcia, tak smakowicie wyglądają, że szok :o Aż głodna się zrobiłąm :(
    Dziś na śniadanie robiłąm właśnie pancakes :D A Twoje wyglądają pięknie, wypróbuję też tego przepisu. ZObaczę czy mi wyjdą, a może ? :D
    Super post oraz blog :)
    Bardzo mi się podoba jak prowadzisz swoją stronkę :)
    Buziaki :*
    Zapraszam do mnie ;)
    http://beautyandfashionbykatrin.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  3. Nigdy nie próbowałam ale chyba muszę, śliczne zdjęcia, az mi w brzuchu burczy
    http://haniaslittleworld.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  4. Super przepisz na pewno spróbuję aż zrobiłam się głodna;)

    http://mylifenata.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  5. Zostałaś nominowana do LBA. Gratuluję! Będzie mi miło, jeżeli odpowiesz na nominację :)
    Mój Blog - klik!

    OdpowiedzUsuń
  6. muszę spróbować!

    http://heartsoakedcities.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  7. no to już wiem co zjem na śniadanie ;d świetne zdjęcia !

    http://przyszlosczapisanawterazniejszosci.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  8. Świetny blog
    Fajny pomysł na śniadanie :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Nie należę do najlepszych kucharzy ale kiedyś już je robiłam ale w trochę innej wersji bo moje pancakesy były czekoladowo-bananowe ;)
    http://stoprocentwelny.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuję za każdy komentarz ♥